タイでたこ焼き？
90年代の終わり頃、香港でたこ焼きがちょっとしたブームだったそうです＾＾
経済が発展し、生活が豊かになると、食事の外食化や持ち帰り化が進み、食事のバリエーションが増えてくると言われています。
そこで外国の新たな食品が持ち込まれ、早くて安くて美味しい食べ物が好まれるようになります。
その象徴的な存在がファーストフード。
今では世界中に展開しています。
このタイにも、日本のテオクアウト食品である「たこ焼き」が上陸しているんです！
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2010年05月 アーカイブ
たこ焼き風デザート(カノムクロック)
タイ版のたこ焼きは、デザートです。
鉄板に小麦粉の溶き汁を流し込み、トッピングをしたら完成＾＾
日本のたこ焼きのように、千本針でひっくり返すことはありません。
なので半球形。
甘い生地は砂糖入りの小麦粉で作られていますが、ホットケーキよりもたこ焼きの味に近いです。
トッピングにはココナッツ、ピーナッツ、トウモロコシの粒など。
ソースはかけずにそのまま食べます。
柔らかくてクリーミー。
クセになる味です＾＾
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