おいしいタイ米

バンコクには「ナムカンサイ」というかき氷があります。

日本のかき氷ほど器は大きくないですが、店先に様々なトッピング種を並べ、お客が選んだトッピングを盛りつけてくれる、とてもポピュラーなデザート屋さん。

主なトッピングは、タピオカにドライフルーツ、派手な色の寒天やバジルシードという植物の種など。

それらが透明のボールにずらっと並んでいます。

値段は10バーツぐらい。

バンコクのかき氷屋には温かいおしるこも売られています。

「ブアロイ」と呼ばれているタイ風おしるこ。

角切りにされたタロイモや、もち米で作ったお団子がココナッツミルク味の汁の中に入っています。

このブアロイには少し塩っ気があり、味は日本のおしることあまり変わりません＾＾

胃と肝臓に良いとされ、若い女性が好んで食べるこのデザート。

バンコクではとてもポピュラーな伝統的デザートです。

プアロイの他にも小麦粉で作ったダンゴに白ゴマを浮かせた「コンクラン」という、ココナッツ風味のおしるこもあります。