グリーンカレー

★材料 ★調味料
ココナッツミルク 200cc
砂糖 大さじ0.5
ナンプラー 大さじ1
グリーンカレーペースト 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
水 25cc
鶏モモ肉 1/2枚
ジャガイモ 1個
ニンジン 3センチ
カボチャ 1/6個
タマネギ 1/4個
ココナッツミルク 200cc
砂糖 大さじ0.5
ナンプラー 大さじ1
グリーンカレーペースト 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
水 25cc
鶏モモ肉 1/2枚
ジャガイモ 1個
ニンジン 3センチ
カボチャ 1/6個
タマネギ 1/4個
★調理方法
1、鶏モモ肉・ジャガイモ・ニンジン・カボチャ・タマネギ を一口大にカット。
2、熱したフライパンにサラダ油(大さじ0.5)を引き、先ほど切った野菜を炒める。
3、油がなじんだらグリーカレーペーストを入れて更に炒める。
4、香りが出てきたらココナッツミルク・鶏がらスープの素・水を加え、15分煮込む。
5、砂糖・ナンプラーで味付けをし、2~3分煮込んだら完成!
2、熱したフライパンにサラダ油(大さじ0.5)を引き、先ほど切った野菜を炒める。
3、油がなじんだらグリーカレーペーストを入れて更に炒める。
4、香りが出てきたらココナッツミルク・鶏がらスープの素・水を加え、15分煮込む。
5、砂糖・ナンプラーで味付けをし、2~3分煮込んだら完成!